Student Life
Cooking English | Learning English Through Cooking Activities
좋아하는 것을 통해 배우면 영어는 더 오래 기억됩니다
왜 어떤 아이는 영어 공부를 오래 지속하고, 어떤 아이는 쉽게 흥미를 잃을까요? 교육학에서는 그 차이를 만드는 가장 중요한 요소 중 하나로 학습 참여(Student Engagement)를 꼽습니다. 학생이 학습에 진정한 흥미를 느끼면 집중력과 에너지, 학습 지속성이 높아지고, 이는 깊이 있는 이해와 장기 기억으로 이어집니다. 이러한 원리를 바탕으로 발전한 교육 방법이 흥미 기반 학습(Interest-Based Learning)입니다. 학생이 좋아하는 주제와 관심사를 학습 활동에 연결하면 학습은 ‘해야 하는 공부’가 아니라 ‘하고 싶은 활동’으로 바뀝니다. 교육자는 학생의 열정을 학습으로 연결하고, 학생은 자연스럽게 자기주도적으로 배우기 시작합니다. 또한 흥미 기반 학습은 교실 안에서 끝나지 않습니다. 학생이 배운 내용을 실제 생활에서 활용하도록 연결할 때 학습 효과는 더욱 커집니다. 교육과정과 실제 경험이 연결되면 학습 내용의 의미를 스스로 발견하게 되고, 이해와 기억은 물론 문제 해결력과 창의성까지 함께 향상됩니다.
교육심리학자인 Suzanne Hidi와 K. Ann Renninger는 관심(Interest)이 학습자의 주의 집중, 정보 처리, 기억, 학습 지속성에 중요한 영향을 미친다고 설명하며 Four-Phase Model of Interest Development를 제시했습니다. 또한 John Guthrie의 연구에서는 학생의 흥미와 실제 생활과 연결된 읽기 활동이 읽기 이해력과 학습 성취도를 높인다는 결과를 발표했습니다. 스칼라스비스타의 Learning by Cooking은 이러한 교육 연구를 바탕으로 개발되었습니다. 영어를 단순히 배우는 것이 아니라, 아이들이 좋아하는 활동을 통해 영어를 자연스럽게 사용하는 경험을 제공하는 것이 목표입니다.
Learning by Cooking
이번 달 공부 주제는 Cooking입니다.
아이들이 좋아하는 여름 음식인 빙수(Bingsu)를 만들며 영어를 배우는 Cooking English Kit를 준비했습니다.
학생들은 영어 레시피를 읽고, 재료 이름을 익히고, 직접 토핑을 선택하여 자신만의 빙수를 완성합니다. 영어는 문제를 푸는 과목이 아니라, 무언가를 만들기 위한 언어가 됩니다.
학습 키트 구성
학생들이 집에서도 스스로 영어를 읽고, 만들고, 표현할 수 있도록 설계된 자기주도학습 키트입니다. 영어 읽기 활동과 만들기 활동을 하나로 연결하여 Reading, Vocabulary, Speaking, Writing을 자연스럽게 경험할 수 있도록 구성했습니다.
학습 키트는 다음과 같이 구성되어 있습니다.
✦ Parent Guide : 부모님을 위한 활용 가이드
✦ Vocabulary Cards : 요리에 필요한 핵심 단어와 표현 익히기
✦ Reading Worksheet : 학년별 수준에 맞춘 영어 레시피 읽기
✦ Cut & Paste Activity : 재료를 오려 붙이며 나만의 빙수 만들기
✦ Creative Toppings : 재미있는 토핑을 활용한 창의 활동
✦ Invent Your Own Topping! : 새로운 토핑을 직접 만들고 영어 이름 붙이기
✦ My Recipe (Grade 5~6) : 나만의 빙수 레시피 영어로 작성하기
각 학년은 동일한 주제를 학습하지만, 읽기 수준과 활동 난이도는 학년에 맞게 차별화되어 있습니다.
✦ Cooking Englisht
✦ Cooking English - Parent Guide
✦ Cooking English - Grade 1
✦ Cooking English - Grade 2
✦ Cooking English - Grade 3
✦ Cooking English - Grade 4
✦ Cooking English - Grade 5
✦ Cooking English - Grade 6
✦ Cooking English - Completed
학습 키트는 어떻게 활용하나요?
Cooking English Kit는 약 20~30분 정도면 혼자서도 충분히 학습할 수 있도록 구성되어 있습니다. 먼저 Vocabulary Cards를 읽으며 재료 이름을 익힙니다. 다음으로 Reading Worksheet를 읽으며 레시피와 요리 순서를 이해합니다. 이후 재료 그림을 오려 붙여 자신만의 빙수를 완성하고, 완성한 빙수를 영어로 설명하거나 자신만의 레시피를 작성해 봅니다. 시간이 된다면 실제 빙수를 만들어 보는 것도 추천합니다. 워크시트에서 읽었던 영어 표현을 실제 상황에서 다시 사용하면서 영어를 더욱 자연스럽게 익힐 수 있습니다.
나만의 빙수를 만들어 보세요!
빙수에는 정답이 없습니다. 학생들은 다양한 토핑을 자유롭게 선택하여 세상에 하나뿐인 빙수를 만들 수 있습니다.
예를 들어,
✦ Oreo
✦ Marshmallow
✦ Gummy Bears
✦ Gummy Worms
✦ Rainbow Jelly
✦ Monster Gummies
뿐만 아니라 Invent Your Own Topping! 활동을 통해 새로운 토핑을 직접 그리고 영어 이름을 붙여 볼 수도 있습니다. 창의력이 영어 표현으로 자연스럽게 연결되는 즐거운 활동입니다.
어떤 학습 효과를 기대할 수 있을까요?
Cooking English Kit는 읽기와 만들기 활동을 결합한 프로젝트형 영어 학습입니다. 학생들은 활동을 통해 다음과 같은 역량을 함께 기를 수 있습니다.
✦ 영어 학습에 대한 흥미와 자기주도학습 습관 형성
✦ Reading Fluency 및 Reading Comprehension 향상
✦ 실생활 어휘와 표현의 자연스러운 습득
✦ 절차를 이해하고 순서를 정리하는 사고력 향상
✦ 만들기 활동을 통한 집중력과 기억력 강화
✦ Speaking과 Writing으로 이어지는 영어 표현력 향상
✦ 창의적 사고와 자기표현 능력 향상
학년별 러닝 키트
모든 학년은 동일한 주제를 학습하지만, 읽기 수준과 활동 내용은 학년에 맞게 설계되어 있습니다.
Grade 1
재료 이름을 익히고 그림과 단어를 연결하며 빙수를 완성합니다.
Grade 2
짧은 영어 레시피를 읽고 순서를 이해하며 재료를 붙여 빙수를 만듭니다.
Grade 3
레시피를 읽고 필요한 정보를 찾으며 질문에 답하는 Reading 활동을 수행합니다.
Grade 4
설명문을 읽고 요리 과정을 이해한 뒤 영어로 정리합니다.
Grade 5
레시피의 구조를 분석하고 Cooking Vocabulary를 확장하며 자신만의 레시피를 작성합니다.
Grade 6
여러 종류의 빙수를 비교하고 새로운 메뉴를 직접 기획하며 영어로 설명합니다.
Cooking English Kit는 학년별로 별도의 PDF로 제공됩니다. 자녀의 학년에 맞는 키트를 다운로드하여 집에서도 즐겁게 영어를 경험해 보세요.
✦ Parent Guide
✦ Grade 1 Kit
✦ Grade 2 Kit
✦ Grade 3 Kit
✦ Grade 4 Kit
✦ Grade 5 Kit
✦ Grade 6 Kit
참고 문헌
Hidi, S., & Renninger, K. A. (2006). The Four-Phase Model of Interest Development. Educational Psychologist, 41(2), 111–127.
Renninger, K. A., & Hidi, S. (2016). The Power of Interest for Motivation and Engagement. Routledge.
Guthrie, J. T., Wigfield, A., Barbosa, P., et al. (2004). Increasing Reading Comprehension and Engagement Through Concept-Oriented Reading Instruction. Journal of Educational Psychology, 96(3), 403–423.
다음 시리즈도 기대해 주세요.
좋아하는 것을 통해 배우는 영어.
스칼라스비스타가 함께합니다.